2 Aralık Cumartesi günü Büyükada Splendid Palas‘ta düzenlediğimiz etkinlikte şarap ve peynir eşliğinde Somm: Into the Bottle adlı belgesel filmi izleyerek şarapsever katılımcılarla filmde bahsi geçen konular üzerine konuştuk; böylece şarap dünyasının derinliklerine daldık. Bu etkinlikte amacımız keyifli ama aynı zamanda eğitici bir çalışmaya imza atmaktı. Bizim sırf zevk için defalarca seyretmiş olduğumuz bu kaliteli belgeseli katılımcılarımız da çok beğendi.

“Her nefis şarabın ardında toprak, güneş ve sevgi dolu inanılmaz bir sanat ve tarih yatar,” mottosu ile uzman şarap üreticileri ve şarap garsonlarının, lezzetli ve renkli tarihinden üretimine ve pazarlanmasına kadar şarabın gizemlerini tüm ayrıntılarıyla ele aldıkları filmimiz şaraba dair 10 hikayeden oluşuyor ve şarapseverleri bağbozumundan şarabın üretimine, tarihi gerçeklerden şarap dünyasının bugünkü durumuna, yemek-şarap uyumundan şarap puanlamalarına kadar geniş bir yelpazede keyifli ve eğitici bir yolculuğa çıkarıyor.

 


somm-into-the-bottle

somm1