Kırmızı şaraplarda renk

Kırmızı şaraplar gençken parlak, canlı yakuttan koyu bordo ve mora uzanan tonlarda olabilir. Renkte bulanıklık, genellikle bir kusur kabul edilmekle birlikte, özellikle günümüzde bazı şaraplar lezzet kaybı olmaması için zaman zaman kısıtlı filtrasyona tabi tutulabilir ve bu durumda şarabın renginin bir miktar bulanık olması normal karşılanabilir. Kırmızı şaraplar yaşlandıkça koyu rengi açılarak kahverengi, kiremit benzeri [...]