Fransız Paradoksu

Fransız Paradoksu.. Şarap üretimleri kadar tüketimleriyle de ünlü Fransızların, yağlı ve kolesterolü yükselten yiyecekleri tercih etmelerine rağmen kalp hastalıklarına yakalanma olasılıklarının düşük olduğu araştırmalarla saptanmış bir gerçek. Bugün bunda -elbette tek etken olmasa da- özellikle kırmızı şarabın belirli bir etkisi olduğu kabul ediliyor. Çalışmalara göre, sınırlı miktarda tüketilen şarap (ortalama olarak erkekler için günde 2, [...]